Talajtakarónak, zöldtrágyának (A zöldtrágya növények nagy mennyiségű zöldtömeget fejlesztenek, amit összel aláforgatva növelhetjük a talaj szervesanyag-tartalmát. A kultúrnövények számára közvetlenül nem hasznosítható szervetlen tápanyagokat könnyen hozzáférhetővé teszik, valamint mélyre ható gyökereikkel lazítanak.) és takarmánynövénynek ajánlott napos és félárnyékos területekre! Jellemzők: A fehér mustár gyorsan csírázik, a talajt hamar beborítja és megakadályozza az elfekvő gyommagvak csírázását. Nagyra növő levelei árnyékolják a talajt, csökkentik a párolgást és védenek az eróziótól. Vékony gyökerei sekélyen hálózzák be a talajt, növelik a pórusok számát, segítik a talaj levegő- és vízháztartását. A fehér mustár vetésével ideális körülményeket teremthetünk a földigiliszták és más hasznos élő szervezetek számára, valamint környezetbarát módon gyéríthetjük a talajlakó kártevőket. Takarmánynövényként is használható. Vetése: Áprilistól-szeptemberig vethető. Korai vetés esetén hamarabb virágzik és hoz magot, de a levelek kisebbek maradnak. Augusztusi vetés esetén nem hoz magot és nagyobb zöldtömeget fejleszt. Használata elsősorban másodvetésként javasolt a megürült ágyásokban, a szőlő és gyümölcs ültetvények sorközeiben. Kombináltan is vethető más talajtakaró növényekkel (pl. herefélék, olajretek, stb.). Vetés előtt lazítsuk fel sekélyen a területet kapával vagy ásóvillával. A magvakat sűrűn szórjuk ki és gereblyével dolgozzuk be a talajba 1-2 cm mélyen (vetőmagigény: 3-5 g/m²). A mustármagok a csírázáshoz mérsékelt csapadékot vagy öntözést igényelnek. Gondozása: A maghozás előtt ajánlott aláforgatni a növényállományt, de késői vetés esetén ez a művelet elhagyható. A téli fagyok hatására elpusztuló növény elbomlik és gazdagítja a talaj humusz és ásványi anyag tartalmát. A doboz tartalma kb. 100-150 m² területre elegendő.